Teh Jepang dikenal di seluruh dunia karena kualitasnya yang tinggi dan beragamnya varian yang ditawarkan. Teh Jepang diproduksi dengan teknik khusus yang menjadikan rasanya unik dan khas. Berikut adalah 10 jenis teh Jepang yang perlu Anda kenali:
1. Sencha: Teh hijau yang paling populer di Jepang. Sencha memiliki rasa yang segar dan aromatik, serta kaya akan antioksidan.
2. Matcha: Teh bubuk yang terbuat dari daun teh hijau yang ditumbuk halus. Matcha memiliki rasa yang kuat dan kaya akan nutrisi.
3. Genmaicha: Teh hijau yang dicampur dengan beras panggang. Genmaicha memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang unik.
4. Hojicha: Teh hijau yang dipanggang untuk menghasilkan rasa yang lebih hangat dan kaya. Hojicha memiliki aroma yang menyenangkan dan rendah kafein.
5. Gyokuro: Teh hijau yang tumbuh di bawah naungan untuk menghasilkan daun yang lebih lembut dan manis. Gyokuro memiliki rasa yang lembut dan aroma yang segar.
6. Kukicha: Teh hijau yang terbuat dari batang dan tangkai teh. Kukicha memiliki rasa yang ringan dan menyegarkan.
7. Shincha: Teh hijau yang dipanen pada awal musim semi. Shincha memiliki rasa yang segar dan manis, serta kandungan antioksidan yang tinggi.
8. Bancha: Teh hijau yang dipanen pada akhir musim panas atau musim gugur. Bancha memiliki rasa yang lebih ringan dan rendah kafein.
9. Konacha: Teh hijau yang terbuat dari serbuk daun teh yang tersisa setelah proses penggulungan. Konacha memiliki rasa yang kuat dan tekstur yang halus.
10. Mugicha: Teh yang terbuat dari biji-bijian barley yang dipanggang. Mugicha memiliki rasa yang gurih dan hangat, serta rendah kafein.
Dengan beragamnya jenis teh Jepang yang ditawarkan, Anda dapat menemukan varian yang sesuai dengan selera dan preferensi Anda. Cobalah berbagai jenis teh Jepang ini dan rasakan pengalaman minum teh yang unik dan memuaskan. Selamat menikmati teh Jepang!
