Chef Jordhi adalah seorang chef yang terkenal dengan kreasi masakannya yang sehat dan praktis. Salah satu menu andalannya adalah Capcay seafood, sebuah hidangan yang kaya akan nutrisi dan mudah untuk disiapkan di rumah.
Capcay seafood merupakan sajian yang terdiri dari berbagai macam sayuran segar dan seafood seperti udang, cumi-cumi, dan ikan. Kombinasi antara sayuran dan seafood membuat hidangan ini sangat kaya akan protein, serat, dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh.
Chef Jordhi menyarankan untuk menggunakan sayuran segar seperti wortel, kembang kol, jamur, brokoli, dan sawi sebagai bahan utama dalam Capcay seafood. Sayuran-sayuran ini tidak hanya memberikan warna dan tekstur yang menarik pada hidangan, tetapi juga memberikan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
Selain sayuran, Chef Jordhi juga menekankan pentingnya memilih seafood yang segar dan berkualitas tinggi. Udang, cumi-cumi, dan ikan adalah pilihan seafood yang baik untuk dimasukkan dalam Capcay seafood. Seafood ini mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung dan otak, serta protein tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot.
Untuk membuat Capcay seafood ala Chef Jordhi, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan seafood dan tumis hingga matang. Kemudian masukkan sayuran dan tumis hingga sayuran layu. Beri sedikit air dan tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
Capcay seafood ala Chef Jordhi siap disajikan. Hidangan ini dapat dinikmati dengan nasi putih hangat sebagai pelengkap. Rasakan segarnya sayuran dan seafood yang dipadu dengan bumbu yang kaya rasa. Capcay seafood ini tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan bergizi.
Dengan resep Capcay seafood ala Chef Jordhi yang sederhana dan praktis, Anda dapat dengan mudah menyajikan hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga. Cobalah untuk mengolah Capcay seafood ini di rumah dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuh Anda. Selamat mencoba!
