Keripik pisang adalah salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Cara membuat keripik pisang sendiri di rumah tidaklah sulit dan tentu saja lebih sehat daripada membeli yang sudah dikemas di toko-toko.
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah:
Bahan-bahan:
– Pisang kepok, pilih yang masih agak hijau
– Gula pasir
– Garam
– Air
– Minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Kupas pisang dan iris tipis-tipis. Pastikan irisan pisang tidak terlalu tebal agar keripik dapat matang dengan baik.
2. Larutkan gula pasir dan garam dalam air, aduk hingga tercampur rata.
3. Celupkan irisan pisang ke dalam larutan gula dan garam tadi, pastikan semua bagian pisang terendam dalam larutan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng irisan pisang hingga matang dan berwarna keemasan. Pastikan api tidak terlalu besar agar keripik tidak gosong.
6. Angkat keripik pisang dan tiriskan dari minyak goreng.
7. Biarkan keripik pisang dingin sejenak sebelum disajikan.
Keripik pisang siap disantap! Anda dapat menyimpan keripik pisang dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya. Selamat mencoba membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah! Semoga berhasil dan menjadi cemilan favorit bagi keluarga anda.
