Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang paling populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari nasi yang diberi topping berupa irisan ikan, seafood, atau sayuran. Sushi biasanya disajikan dengan wasabi, jahe, dan kecap asin. Ada berbagai jenis sushi yang populer dan memiliki cita rasa yang berbeda-beda. Berikut adalah beberapa jenis sushi yang populer yang perlu Anda ketahui:
1. Nigiri Sushi
Nigiri sushi adalah jenis sushi yang paling umum dan populer. Sushi ini terdiri dari sepotong nasi yang dibentuk sedikit memanjang dan diberi topping berupa irisan ikan, seafood, atau telur. Nigiri sushi biasanya disajikan dengan sedikit wasabi di antara nasi dan toppingnya.
2. Maki Sushi
Maki sushi adalah sushi yang dibungkus dengan nori (rumput laut) dan diisi dengan berbagai macam bahan seperti ikan, seafood, sayuran, dan telur. Maki sushi biasanya dipotong menjadi beberapa potongan sebelum disajikan dan sering disajikan dengan kecap asin dan wasabi.
3. Temaki Sushi
Temaki sushi adalah sushi yang dibentuk seperti kerucut dan diisi dengan nasi dan berbagai bahan seperti ikan, seafood, sayuran, dan telur. Temaki sushi biasanya dimakan dengan tangan dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau cemilan.
4. Sashimi
Sashimi bukanlah sushi sebenarnya, tetapi sering disajikan bersama dengan sushi. Sashimi adalah irisan daging ikan mentah yang disajikan tanpa nasi atau nori. Sashimi biasanya disajikan dengan wasabi dan kecap asin.
5. Inari Sushi
Inari sushi adalah jenis sushi yang terbuat dari kantong tahu yang diisi dengan nasi manis dan topping berupa sayuran, ikan, atau seafood. Inari sushi biasanya memiliki rasa yang manis dan lembut.
6. Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah sushi yang terdiri dari nasi yang diisi dengan berbagai bahan seperti ikan, seafood, sayuran, dan telur yang disajikan di atas mangkuk. Chirashi sushi biasanya disajikan dengan kecap asin dan wasabi.
Itulah beberapa jenis sushi yang populer yang perlu Anda ketahui. Setiap jenis sushi memiliki cita rasa dan tekstur yang berbeda-beda, sehingga Anda bisa mencoba berbagai jenis sushi untuk menemukan favorit Anda. Selamat menikmati sushi!
