Asupan natrium yang berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan gangguan ginjal. Salah satu sumber natrium yang sering terlupakan adalah makanan kemasan. Makanan kemasan seringkali mengandung kadar natrium yang tinggi untuk memperpanjang masa simpan dan meningkatkan rasa.
Untuk menghindari asupan natrium berlebihan dari makanan kemasan, ada beberapa langkah yang bisa kita lakukan. Pertama, perhatikan label nutrisi pada kemasan makanan. Biasanya, informasi tentang kadar natrium per porsi sudah tertera jelas di label tersebut. Pilihlah produk yang memiliki kadar natrium yang rendah atau sedang.
Kedua, hindari makanan kemasan yang mengandung bahan tambahan seperti MSG (monosodium glutamat) atau garam nitrat. Bahan-bahan tersebut biasanya digunakan sebagai pengawet atau penguat rasa dan dapat meningkatkan kadar natrium dalam makanan.
Ketiga, lebih baik memilih makanan segar daripada makanan kemasan. Makanan segar umumnya memiliki kadar natrium yang lebih rendah dan lebih sehat untuk dikonsumsi. Jika memang tidak bisa menghindari makanan kemasan, cobalah untuk membatasi konsumsinya dan mencari alternatif makanan yang lebih sehat.
Keempat, perbanyak konsumsi makanan yang mengandung kalium. Kalium dapat membantu menetralkan efek negatif natrium dalam tubuh. Buah-buahan seperti pisang, jeruk, dan alpukat serta sayuran hijau seperti bayam dan kacang-kacangan adalah sumber kalium yang baik.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita dapat mengurangi asupan natrium dari makanan kemasan dan menjaga kesehatan tubuh kita. Selain itu, penting juga untuk selalu membiasakan diri membaca label nutrisi dan memilih makanan yang sehat dan bergizi untuk dikonsumsi setiap harinya. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda dalam menjaga kesehatan tubuh dari asupan natrium yang berlebihan.
