Selama bulan Ramadhan, umat Muslim di seluruh dunia berpuasa dari terbit fajar hingga terbenam matahari sebagai bentuk ibadah. Namun, ketika waktu berbuka tiba, banyak negara memiliki ragam makanan khas yang disajikan untuk merayakan bulan suci ini. Berikut adalah beberapa contoh makanan khas Ramadhan dari beberapa negara:
1. Indonesia
Di Indonesia, makanan khas Ramadhan yang paling populer adalah kolak. Kolak merupakan makanan manis yang terbuat dari pisang, ubi, dan biji salak yang dimasak dengan santan, gula, dan rempah-rempah. Selain kolak, masyarakat Indonesia juga menyukai makanan ringan seperti gorengan dan ketupat.
2. Malaysia
Di Malaysia, makanan khas Ramadhan yang paling terkenal adalah bubur lambuk. Bubur lambuk adalah bubur yang terbuat dari beras, daging, sayuran, dan rempah-rempah yang dimasak dalam jumlah besar dan dibagikan secara gratis kepada masyarakat setiap hari berbuka. Selain bubur lambuk, masyarakat Malaysia juga menyukai makanan seperti nasi lemak dan rendang.
3. Mesir
Di Mesir, makanan khas Ramadhan yang paling terkenal adalah konafa. Konafa adalah kue manis yang terbuat dari lapisan tipis adonan dan diisi dengan kacang, keju, atau manisan. Selain konafa, masyarakat Mesir juga menyukai makanan seperti falafel dan kushari.
4. Turki
Di Turki, makanan khas Ramadhan yang paling populer adalah baklava. Baklava adalah kue manis yang terbuat dari lapisan tipis adonan yang diisi dengan kacang dan sirup. Selain baklava, masyarakat Turki juga menyukai makanan seperti kebab dan borek.
5. India
Di India, makanan khas Ramadhan yang paling terkenal adalah haleem. Haleem adalah bubur daging yang terbuat dari daging, gandum, dan rempah-rempah yang dimasak hingga tekstur yang lembut dan kaya rasa. Selain haleem, masyarakat India juga menyukai makanan seperti biryani dan samosa.
Dari makanan manis seperti kolak hingga makanan berat seperti haleem, makanan khas Ramadhan dari berbagai negara menawarkan ragam rasa dan tekstur yang berbeda-beda. Meskipun berbeda-beda, makanan-makanan ini memiliki satu kesamaan yaitu mampu menyatukan umat Muslim di seluruh dunia dalam merayakan bulan suci Ramadhan.
