Resep Spaghetti Bakso untuk Hidangan Berbuka Puasa
Berbuka puasa adalah momen yang istimewa bagi umat muslim ketika mereka dapat menikmati hidangan lezat setelah seharian berpuasa. Salah satu hidangan yang bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa adalah spaghetti bakso. Spaghetti bakso merupakan kombinasi antara spaghetti yang lezat dengan bakso yang gurih dan nikmat. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat spaghetti bakso yang bisa menjadi hidangan berbuka puasa favorit Anda:
Bahan-bahan:
– 250 gram spaghetti
– 10 butir bakso sapi, potong-potong
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Daun seledri, iris tipis untuk taburan
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan bakso sapi dan wortel, aduk hingga bakso sapi berwarna kecoklatan.
4. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan kecap manis. Aduk rata.
5. Masukkan spaghetti yang telah direbus ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan-bahan lainnya. Beri garam dan merica secukupnya.
6. Masak spaghetti bakso hingga bumbu meresap dan semua bahan tercampur dengan baik.
7. Angkat spaghetti bakso dan sajikan dalam piring saji. Taburi dengan irisan daun seledri sebagai hiasan.
Spaghetti bakso siap disajikan sebagai hidangan berbuka puasa yang lezat dan menggugah selera. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti sayuran atau bumbu sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!
